PROBETEANDO

CA DUART

¡Buenos días!

Esta semana pinta bastante nublada. El frío, la lluvia y el viento gélido están haciendo su aparición por lo que es momento de calditos, cremas calientes, platos de cuchara y ese tipo de gastronomía que apetece en otoño/invierno.

Pero yo aún no he terminado con los menús veraniegos. Éste es el último que disfruté antes de la llegada del mal tiempo y fue en un restaurante llamado Ca Duart.

Lo conocimos a través de la aplicación Groupon. Mi hermana y una servidora queríamos disfrutar de un día de sisters, así que nos pusimos a investigar distintos lugares. La Isi lleva una temporada en la que le ha cerrado la puerta herméticamente a la carne, por ello buscábamos un sitio en el que hubieran opciones variadas para que ambas estuviéramos contentas.

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PROBETEANDO

LA ALQUERÍA DE LA MAR

¡Buenos días grumetes!

Esta semana quiero hablaros de uno de mis sitios favoritos en toda la faz de la Tierra y al que voy para celebrar las ocasiones especiales (como mi cumpleaños y el de mi hermana), y qué mejor momento para presentároslo con San Valentín a la vuelta de la esquina.

Se llama Restaurante Alquería de la Mar y es sensacional. Me gustaría explicaros que no es único en su especie, si no que tiene dos «primos» llamados Alquería del Pou y Alquería del Brosquil. Los tres pertenecen a la misma «cadena» por así decirlo y se encuentran en la provincia de Valencia. Yo he tenido el privilegio de disfrutar de sus manjares en dos de sus establecimientos (Pou y Mar) y espero tener la oportunidad de visitar el Brosquil en un futuro.

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